Découvrez comment l’Université du Costa Rica ouvre la voie à la réutilisation des déchets de café, en les transformant en énergie renouvelable.

Le processus de production du café implique une quantité importante de déchets, ce qui représente un défi pour les pays producteurs d’Amérique latine, dont l’objectif est d’éviter la pollution et de réduire les émissions de gaz à effet de serre.

En réponse à ce problème, l’ingénieur Juan Pablo Rojas Sossa de l’Université du Costa Rica (UCR) a mis au point un système innovant pour réutiliser les déchets de café et les convertir en énergie et en nutriments.

En quoi consiste-t-il?

Ce système, intégré dans un modèle d’économie circulaire, exploite les déchets du café, tels que la pulpe et l’eau de miel, grâce à un processus de digestion anaérobie qui génère du biogaz et des nutriments pour les cultures. La fermentation et la méthanisation de la matière organique produisent du méthane, un biocarburant, tandis que les nutriments sont récupérés pour être utilisés dans l’agriculture.

La mise en œuvre de ce système, en collaboration avec la coopérative Coopetarrazú R. L., est à un stade avancé de développement technologique et a reçu le soutien financier du programme Helix de l’UCR.

Le système est actuellement mis à l’échelle pour traiter de plus grandes quantités de déchets et produire plus d’énergie, ce qui nécessite des investissements supplémentaires dans l’infrastructure.

Avantages pour l’environnement

Découvrez comment l'Université du Costa Rica ouvre la voie à la réutilisation des déchets de café, en les transformant en énergie renouvelable.

Le projet favorise la gestion efficace des déchets agro-industriels, tout en promouvant les énergies renouvelables et la diversification du portefeuille énergétique du Costa Rica. Diverses opportunités commerciales sont explorées, telles que la production d’électricité, de biométhane pour le transport et d’énergie thermique.

Les analyses économiques préliminaires montrent que le projet est commercialement viable, avec un retour sur investissement favorable et des marges bénéficiaires importantes. Cela présage un fort potentiel pour une adoption généralisée de cette solution novatrice. Elle résout les problèmes environnementaux tout en offrant des opportunités économiques et énergétiques pour le pays.

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