Barrio Escalante: zona gastronómica de San José
foto: diario Extra
El barrio de Barrio Escalante es uno de los lugares más populares de San José y una parte de Costa Rica. Tiene muchas atracciones que incluyen parques, museos, escuelas y más. También es el hogar de muchas empresas locales.
Barrio Escalante es un lugar muy popular tanto para locales como para turistas que buscan una auténtica experiencia costarricense.
Historia
Este reconocido lugar, está ubicado al este de San José, pertenece al Cantón Central y al Distrito de El Carmen. Barrio Escalante, conecta el centro de San José con San Pedro de Montes de Oca y se construyó en el siglo XX. Se trataba de una enorme granja de café propiedad de la familia Escalante.
El auge del café de principios del siglo 20 estimuló la creación de nuevos vecindarios para las personas más ricas como los Otoya y Amon. Escalante no escapó a esta tendencia. Es decir, este fue el último barrio en el que se desarrolló en el este josefino, por esa razón su historia y particular arquitectura se conserva prácticamente intacta.
La idea inicial era que el barrio fuera llamado Santa Teresita. Esto en honor a la iglesia, pero los pobladores sugirieron el nombre Escalante para honrar a la familia reconocida como propietaria de la tierra desde el siglo XIX.
El boom en la construcción de casas para familias ricas comenzó en los años 40. En la mitad del siglo se crea la calle 33, hoy denominada La Luz. Esto, en honor a una famosa tienda de comestibles y cantina, llamado así por tener el último poste de luz en el barrio.
Y desde ahí el auge comercial y gastronómico empezó a acelerarse. La Calle 33, por ejemplo, que era una tímida zona de paso donde florecían uno que otro buen restaurante, es hoy uno de los polos gastronómicos más importantes de San José, con al menos 25 restaurantes de todo tipo.
Gastronomía y Arte
En los últimos años, Barrio Escalante ha visto una explosión de actividad comercial y gastronómica a medida que más personas eligen vivir allí y las empresas eligen abrir tiendas allí. Esto se debe a que la ubicación de Barrio Escalante lo convierte en un lugar atractivo tanto para residentes como para inversionistas. Tiene una ubicación céntrica en San José y está cerca de muchos otros distritos que han crecido significativamente en los últimos años, como Sabana.
A lo largo de siete cuadras es posible encontrar una variedad impresionante de cafeterías, creperías y restaurantes de cocina internacional. Una tendencia que desde finales de siglo e inicios del año 2000 tomó fuerza con el nacimiento del El restaurante Olio, que sería el pionero en ofrecer la comida de calidad, pero accesible para la clase media. Sus restaurantes resaltan por ofrecer desde cerveza artesanal, vinos, tapas, comida gourmet, típica, especialidades de carnes, comida para veganos, celíacos y otro sinfín de buenas opciones.
Por otra parte, en el Barrio Escalante convergen distintas facetas del legado cultural de la ciudad. En cada esquina es posible ver manifestaciones artísticas con grandes murales que embellecen los espacios, además de la visión más contemporánea de Costa Rica, expresada en sus tiendas de diseño y sus restaurantes con diferentes propuestas culinarias. Todos son espacios donde el diseño e interiorismo forma parte esencial.
Planes de boulevard para peatones
En el 2021, la Municipaldad de San José anunció que planeaba cerrar la calle central del barrio para hacer un bulevar para los peatones. La inversión municipal es de $3.4 millones que se consiguió a través de un crédito con el Banco Mundial. Sin embargo, el costo total de la obra todavía no ha sido calculado ya que hay varias instituciones involucradas.
El subgerente de Provisión de Servicios del municipio, Daniel Jaikel, detalló que se trata de 620 metros lineales de intervención y se dejará solo un carril con vía hacia el norte.
En síntesis
Barrio Escalante que con el tiempo se ha convertido en una joya en medio de la capital, un paraíso gastronómico y cultural. A lo largo de siete cuadras es posible encontrar una variedad impresionante de cafeterías, creperías y restaurantes de cocina internacional.
Zelda Walters para Sensorial Sunsets
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