Feria del Café 2023 en Costa Rica
Ya casi es la Feria del Café 2023, conozca más sobre este gran evento.
En efecto, la Feria del Café es una oportunidad para los productores y los comercializadores de café de Costa Rica.
Aquí se presentarán los diferentes tipos de café cosechados en el país y productos a base de este grano tan importante para la economía de Costa Rica.
Este año se celebrará en la Antigua Aduana, San José el 5, 6 y 7 de mayo y su entrada tendrá un costo de 3500 colones.
¿Qué hacer en la feria?
Usted podrá disfrutar de charlas, concursos, shows, retos de barista, degustaciones del café de especialidad de Costa Rica, entre muchas cosas más.
Es un evento que se podrá disfrutar en familia y amigos y una actividad perfecta para el fin de semana.
El café de especialidad de Costa Rica
Primero, ¿qué es el café de especialidad? El café de especialidad se refiere a los granos verdes de alta calidad que son tostados a su máximo potencial de sabor por artesanos.
También se refiere al café que obtiene una calificación de 80 puntos o más sobre 100, que toma en cuenta el aroma, el sabor, la personalidad, la distinción y la perfección.
En Costa Rica existen 8 zonas productoras de café de especialidad, que gracias a su localización crece un café de alta calidad. En efecto, las zonas se encuentran en territorios bajos, donde el grano crece más liviano y en territorios altos, donde el café crece más fuerte, ácido y aromático.
Si usted es amante del café, no se puede perder de la Feria del Café, que lastimosamente estuvo en pausa después de la pandemia.
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